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タグ:ラーメン



(2021年9月)

メティアクティアマヅゐと「評判」の、明星(あけぼシ)の「評判屋」である。

明星_評判屋_豚骨ラーメン_001

重ねだしまろやか豚骨ラーメン

豚・魚介・香味野菜のうまみ重ねて 塩分25%カット

スクラロースをはヂめとする、アヤシゐ甘味料を、カネモウケのタメに躊躇(チュ〜チョ)なく使用するコトで有名な、明星(あけぼシ)の商品であり、5袋で200円前後の安物価格帯の商品。

ラインナップ



明星_評判屋

醤油(赤)
豚骨(黄)
(青)
味噌(茶)

肆/四/4種類全て、塩分25%カット!

栄養成分表示



明星_評判屋_豚骨ラーメン_002

内容量:85g(めん80g)

熱量:392kcal
たんぱく質:8.3g
脂質:16.3g
炭水化物:52.9g

食塩相当量:3.4g
 めん:1.2g
 スープ:2.2g

なお、味噌のソレは、

内容量:86g(めん80g)

熱量:391kcal
たんぱく質:8.5g
脂質:15.7g
炭水化物:53.9g

食塩相当量:3.5g
 めん:1.0g
 スープ:2.5g

となってる。

本品の食塩相当量が低ゐンか判断するタメ、以下に他のルァ〜ムェンのソレを記す。

食塩相当量



同価格帯の、岡田屋(Aeon)ブランドの日清(ヒキヨ)の味噌:5.8g
 めん:1.5g
 スープ:4.3g

同価格帯の、岡田屋(Aeon)ブランドの日清(ヒキヨ)の塩:5.8g
 めん:1.5g
 スープ:4.3g

以上、味噌も塩も同じ!

同価格帯以下の、スナオシ(茨城の田舎者)の味噌:4.6g
 めん:不明(記載ナシ)
 スープ:不明(記載ナシ)

同価格帯以上の、エースコックのワンタンメン:6.6g
 めん:2.3g
 スープ:4.3g

サッポロ一番 みそラーメン:5.8g
 めん:1.9g
 スープ:3.9g

日清(ヒキヨ) チキンラーメン:5.6g
 めん:2.3g
 スープ:3.3g



マルちゃん 正麺 味噌味:5.3g
 めん・やくみ:1.6g
 スープ:3.7g

マルちゃん カレーうどん:6.0g
 めん・やくみ:2.0g
 スープ:4.0g

となっており、5.0gを普通に超ゑてキテル中、評判屋の3.4g/3.5gとユゥ数字は、ソレナリに小さいコトが分かるだろう。

最/災/惡なアヂ



明星_評判屋_豚骨ラーメン_003

「まろやか」とか「うまみ」とかドヤ顔でユッテルけど、コレは甘味料(スクラロース)の「ダルァ〜ッとした甘み」を誤魔化すタメの表現!

汁(シル)はダルァく甘く、塩分カットで不足するアレをナニしてゐル。

明星_評判屋_豚骨ラーメン_004

麺も最惡で、プティ♪プティ♪した、謎の食感。

もし、「ルァ〜メンの鬼(オヌィ)」コト佐野氏にコノヨ〜なコシのナゐ意味不明な麺を出シたら、台本(ヤラセ)ドコロではナクナルだろう。

各社、コストを下げるためにスープを安物化シテルのが普通だが、スープだけでなく、これほどマデに麺をチャチ化したのは、サスガは明星(あけぼシ)、限界突破(🄫H川クン)してキタ〜ッ!

過去に味噌もクッテルが、味噌レヴェルZERO。

醤油なヅォさらに最惡ダロ〜し、は塩分カットで塩でスルァなゐと思われ?

それに対し、サスガは台湾百福由来の日清(ヒキヨ)、安物でも麺はシッカリしてる(上述の岡田屋のソレ)。

調理法



別にタレを加えるとか、味付け具材の載せるなどの「邪道」(by大仁田)をシナイで、多少マシに喰うためには...

・湯量をゴツ2少なく!
・茹で時間は2分!(公式3分)

ソレでも、オヤツラ〜メンにはナルかもシレン/試練が、食事としては成り立たないレヴェルだと断言/弾言できる。

なお、ミニサイズのソレで有名なブタメンの塩分は...

ブタメン

とんこつ(1食37g)
 食塩相当量:2.83g

しょうゆ(1食31g)
 食塩相当量:2.58g

タン塩(1食37g)
 食塩相当量:3.50g

であり、ゴク少量を踏まえると、塩分はゴツ多ゐ!

なので、如何に塩(NaCl)が味/アディに於いては重要ナノカが分かるだろう?

関連:ブタメン全種類揃ゑたッたと思ッたらwwwww

関連:懐かしの味噌らーめん 山本製粉 5食で税別127円!

関連:日清デカブト(濃厚鶏ガラ醤油,黒マー油豚骨,豚キムチ,熟成コク旨味噌) パティラーメン レビュー

関連:[マルちゃん] ごつ盛りの担々麺に期待スルが... [東洋水産]

関連:ごつ盛り(和歌山風醤油とんこつ)の、悲惨杉流アヂ
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蝦夷惨兄弟



クサゐ醤油(旭川)、ムァヅゐ味噌(札幌)に続き/都築、アラタに「函館塩」を入手!

蝦夷惨兄弟



ゐッたゐ、ドゥなッてシマウのクァ〜!

(注)茹ドェ時間は、全種4分間なンで注意!

なお、日清(ヒキョ)によると、「2019年6月3日にリニューアル発売」とのコトだが、

関連:「日清のラーメン屋さん」3品 (2019年6月3日発売) (ヒキョ)

関連:「日清北海道のラーメン屋さん」3品 (2019年6月3日発売) (ヒキョ)

各種レビューを見ると、以前はマトモだッたのが、リニューアル後に悲惨に成ッたラシ〜。

2019年6月のリニューアル内容



3種共通:パッケージデザインを変更、麺には北海道産小麦の全粒粉を練り込み、スープはさらにご当地らしい味わいに仕上げた。

日清のラーメン屋さん_2019年6月

・旭川しょうゆ:魚介のだし、ラード、しょうゆのうまみをアップすることで、さらにコク深い味わいに
・札幌みそ:フレッシュなショウガの香りをプラスすることで、さらに風味豊かに
・函館しお:北海道産ホタテだしのうまみをアップすることで、さらにコク深い味わいに

リニューアル前のシナモノは以下だが、

日清のラーメン屋さん_2016年9月

関連:「日清のラーメン屋さん」シリーズ3品 (2016年9月19日発売) (ヒキョ)

関連:「日清北海道のラーメン屋さん」シリーズ3品 (2016年9月19日発売) (ヒキョ)

実は是自体が、既にリニューアルである模様。

2016年9月のリニューアル内容



3種共通:パッケージデザインを変更

・旭川しょうゆ:変更ナシ
・札幌みそ:「北海道醸造みそ」の使用量を従来よりアップ
・函館しお:変更ナシ

2016年9月のはシラン(SILANE)けど、2019年6月のリニューアルで、

・旭川しょうゆ:クサゐ
・札幌みそ:生姜がキツくマヅゐ
・函館しお:中途半端やヌァ〜(ちゃらンぽらン)

特に旭川しょうゆは、あのソボクな丘チャンネル(旭川人)もヱヅく(仮)、悲惨杉流クサ詐wwwww

台湾人のHundred-Happy(H2)も、是には激怒必至!!

加ゑて、H2のルーツや家族関係を、絶対/舌苔に追ぅナョ!絶対ヌィだ!

関連:旭川しょうゆ

関連:札幌みそ

関連:函館しお
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名古屋ラーメンといえばスガキヤラーメンでしょ!

スガキヤラーメン
スガキヤラーメン

名古屋といえば、この味で決まり!
名古屋といえば、この味で決まり!

伝統の味 だしをきかせた和風とんこつ
伝統の味 だしをきかせた和風とんこつ

あの店のあの味
あの店のあの味

液体スープとかやく
液体スープとかやく

ノンフライの細麺ね
ノンフライの細麺ね

必要な湯量は、440mlだ。

熱湯3分でなく、4分なので注意。

とんこつラーメンの大半は、香りが「とんこつ>ダシ」であるが、スガキヤラーメンは「とんこつ<ダシ」が特徴。

液体スープ(白くて驚く)を入れると、それがスグに分かる。

ダシの香りが広がる
ダシの香りが広がる

なお、店舗のスガキヤは、スガキコシステムズ株式会社(本社は名古屋市)が運営している。

店舗は13府県にあるが、残念ながら関東にはないようだね。

関連:店舗検索

スガキヤラーメン
スガキヤラーメン

非常にサラッとしたラーメンであり重くないので、夜食にどうですかね?

スガキヤを知っている関東在住の方は久々に、食べたことない方も、是非。

湯量を少なくするとよりよいかもと思ったら、アマゾンのレビューにも同じことを書いている人がwwwww

標準の味を知るために、最初は何も手を加えないで食してみましょう。

このスガキヤラーメン、店頭で探してもいいのですが、あまり売っていないので...

スガキヤ カップSUGAKIYAラーメン 101g×12個
寿がきや食品 (2013-09-02)
売り上げランキング: 2,715


寿がきや 即席SUGAKIYAラーメン 110g×12個
寿がきや食品
売り上げランキング: 1,837


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